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1、烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

2、 今天老刘就来分享一下“烧麦”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：