医学在进步，但癌症的发病率、死亡率有减少吗？

最近《美国医学会杂志》肿瘤学子刊发布了最新全球癌症负担报告：2006年到2016年，全球癌症病例增长了28%，在病例和死亡等指标上都有增加。

在我国，年新增达380.4万癌症病例，每天约有1万人被确诊癌症，平均每分钟有7人。报告指出，中国癌症死亡率前5位的，依然是肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌。

后面三种都属于消化道肿瘤，换句话说都是吃出来的，饮食习惯无疑是“元凶”。

中国人为什么容易患消化道肿瘤？

1、饮食结构“重口味”

相对于其他国家，我国患消化道肿瘤的人群一直居高不下，跟我们饮食结构相关。国人喜欢吃火锅、烧烤，油腻与辛辣并重，并且喜欢吃“红肉”，而不注重蔬果的摄入。

2、工作、生活压力大