我们知道羊肉味甘性热可以驱寒，通常是在寒冷的季节围着炉子吃羊肉火锅，或者炖上一盆羊肉汤，吃到满头大汗，喝到心满意足，在所有肉食中，羊肉对人体虚亏最有补益，但并不是只有寒冷季节才最适宜吃，烈日炎炎的夏季同样是进食羊肉的好时节。

俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”或许你会有疑问，夏天吃羊肉会不会上火？答案是，不会。中医认为，夏天吃羊肉，可以促使体内驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。

夏天是人体代谢最快的时候，尤其是三伏天大暑季，人体阳气旺盛，营养消耗也最大，深谙养生之道的资深吃货常常会在此时炖上一锅羊肉，一口肉，一口汤，全身酣畅淋漓，以热制热，排汗除湿，驱散体内毒素，老祖宗说的“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方”就是指这种以食为疗的方式，尤其适合肾虚胃寒的人。

01夏日吃羊可是有理可循