夏天少吃猪肉多吃它，蛋白质含量高，简单一焖鲜香多汁，比肉有味。很多朋友喜欢吃猪肉，猪肉吃起来香，但是油脂多，吃多了油腻还容易长胖。其实有很多素食也非常美味，不需要复杂的烹饪，吃起来比肉还要有滋味。今天，小编就为大家推荐一种这样的食材，它就是香菇。香菇虽是素食，却有一种荤食的香味。它含有丰富的蛋白质，对身体好，提高免疫力，促进人体新陈代谢。我做了一盘“香菇素鲍鱼”，好看又好吃，简单一焖就出锅，鲜香多汁，营养丰富。感兴趣的朋友，快来试一试吧！香菇素鲍鱼

By 飘零星

配料：

香菇 11朵、小葱 1颗、淀粉 15克、生抽 15克、老抽 2克、蚝油 15克、水 75克

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.香菇清洗干净，去蒂。

3.将香菇放入沸水锅中焯烫至微软。