做的好的酒厂，酒的类目都比较丰富，除开用制酒设备做纯粮酒外，她们还会继续泡浸各式各样养生酒，上半年度普遍的几类果实，用于泡药酒让老酒鬼们忘不掉!

一、桑葚酒

1、将新鮮的桑葚果放进冷水里侵泡十多分钟，清理整洁，控干水分

2、提前准备一个整洁的玻璃瓶，倒入一些纯粮酒给陶罐消毒杀菌

3、按一层老冰糖(可依据爱好调节甜度)一层黑桑葚的方法，将黑桑葚所有装进瓶中

4、最终倒入纯粮酒彻底浸入黑桑葚，密封性静放一个月就可以食用，酸甜可口。

二、杨梅酒

1、选择完善新鮮、沒有损坏的杨梅，切除叶片、果梗，清理整洁。

2、泡杨梅酒的广口瓶或淘缸清理整洁并晾晒水分。

3、按杨梅：纯粮酒：老冰糖(白砂糖)=3：3：1的占比，先将杨梅和老冰糖以逐层相叠的方法，放进瓶中，最终再倒入全部的酒，让酒落进杨梅，盖紧外盖密封性储存，荫凉、遮光、室内温度下3个月就可以。

4、3个月后，就可以启封了，启封后，请将杨梅白酒分离。

三、杏子酒

1、选择完善圆润的杏子，清洗后放到阴凉的地方当然晾干，切勿太阳光曝晒。

2、把晾干的杏子放进器皿里，再添加制酒设备酿造的纯粮食酒，置放30天就可以开喝，自然置放時间越长就越好吃。

四、仙人掌果酒

完善的仙人掌果，去除毛针，用温开水洗后，用80-90℃水冷烫10分鐘。

按配制取下粉碎的川芎、沿香用90-100℃的开水煮至15分鐘后倒入不锈钢储罐内制冷，按配制将仙人掌果、川芎、沿香放进大主缸，在26-28℃发醇至10天，抽滤后再度发醇一次。

在仙人球水果汁发酵酒度做到9-11度时，发醇停止，再度开展分离出来，分离出来后发醇10天后，开展装桶特酿。

提示大伙儿，泡浸水果酒时，大伙儿可依据自身的喝酒习惯性挑选35度-50度的纯粮白酒。