咬一口茶糕，再啜一嘴新式茶，体会着故时雅致之趣。倏忽间，炎热时间的诸多怠倦也逐渐消退了……

第一个想到将龙井茶研磨成粉填馅、制成茶糕的人，一定是位极享受生活的作家，不然谁还能想起以这类烂漫的方法保存住时节最细嫩的色调与味儿呢？

由稻米碾成粉作出的乳白色点心皮包囊着翠绿素雅的龙井包馅，咬一口，起先如苏杭丝绸一样的绵润，随后便是一股细且微沙的口味，米香和龙井与众不同的茶韵迟缓但清楚地风靡着全部味觉。全线无需牙，仅用嘴巴，就能在唇齿之间间放纵地感受到一份香甜怎样在口中化掉。

拥有 九窍玲珑心能揣摩制做出今此精美繁杂小甜点的人，自然非江南地区人员莫属。苏轼曾说，“天地宴席之盛，没有如杭城也。”大概是老天爷过度钟爱这座大城市，促使在这儿日常生活的人们更注重特色美食与美丽风景，仅有看花游湖啜茶，方不负这勃勃生机。

杭州市的精美吃吃喝喝里，避不动龙井。