海带，海藻类植物之一，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，归属于褐藻门布科，为大叶藻科绿色植物，因其生长发育在海面，柔韧性似带而而出名。海带是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。海带的烹饪方法许多，如海带炖骨头、海带烧肉、丝袜高跟鞋海带、海带汤、拌凉菜海带丝等。

土豆中的蛋白比黄豆还行，最贴近动物蛋白的。土豆还含丰富多彩的磷酸氢钙和谷氨酸，它是一般谷物所不能比的。土豆還是含有钾、锌、铁的食材。含有的钾可防止脑血管破裂。它含有的蛋白和维他命C，均为iPhone的10倍，维生素b21、B2、铁和磷成分也比iPhone高得多。从营养成分角度观察，它的营养成分等于iPhone的3.5倍。

今日和大伙儿共享一道土豆炖海带。

01，葱姜切末，海带结清洗，土豆去皮切片，平菇清洗切片。

02，锅中滚油，放进葱姜爆锅出香气，再放进一大勺豆瓣酱爆锅。倒进土豆块、平菇块和海带结，加适当生抽酱油，煸炒着色。

03，添加适量的冷水，开大火烧滚后，开文火焖煮20分鐘上下，放盐调料，撒一把香莱，起锅。

海带结也可以换为海带块和海带丝。不吃辣的也可以制成红烧汁。 #海带#土豆#海带结个人收藏

海带结也可以换为海带块和海带丝。不吃辣的也可以制成红烧汁。