食物中的（多）酚类化合物，比如黄酮类化合物、多糖类，黄酮醇，大豆卵磷脂，黄烷酮/黄酮醇，黄烷醇和原花青素等都具有优质的抗氧化特性，应多食这类成分的食物有利于老年痴呆症避免。研究发现，（多）酚类化合物许多存在于水果，水果蔬菜和一些天然食物中，比如，青笋，洋葱，荠荠菜，西兰花，大豆，绿茶叶，红酒，柑橘类，果子和黑巧克力这种。

有研究发现，每日如果服用250ml可可饮料，含黄烷醇993mg，不断8周就显著改善科学内涵运动健身能力，发言流利地能力以及整体认知能力能力能。

一些必须脂肪酸，十分并不是饱和脂肪酸也有利于维持脑功效，避免老年痴呆症造成，因而，经常服用鱼类，坚果和種子类也有利于防衰老。