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初夏,北方人餐桌上最受欢迎的7款面食,网友:南方人表示吃不惯

夏初,东北人饭桌最火爆的7款面点,网民:北方人表明吃不惯。做为一个典型性的东北人而言,我们家这一年365天,每日都不可或缺各种各样的面点呀,比如这小笼包、馍馍、吐司面包、大饼这些。那此次就给大伙儿共享7道美味又身心健康的面食做法吧,各位朋友学会了就从此无需买着吃完,终究自己做的也不含防腐剂,吃起來更加安心呀。面粉那样做,不但好消化,还每天不重样,万不可以错过了哦。

20200,面团,主料,面粉,细砂糖,面皮初夏,北方人餐桌上最受欢迎的7款面食,网友:南方人表示吃不惯

第一道:台湾手抓饼

以前爱吃台湾手抓饼全是买现有的,自从学会了之后就自己做着吃完,觉得還是蛮非常好的,服用起來机壳松脆,包馅丰富多彩又有营养成分呀。

主料:面粉200g,盐1.5g,温开水130g,油麦菜3片、香肠3根,生鸡蛋2个,食用油15g,面粉25g,酱汁50g

流程:

1、把面粉、温开水、盐混和,搓成面团,盖上保鲜袋,醒面5分鐘,切分成8个小面团。擦抹植物油,再度醒面3分鐘。

2、把食用油和面粉拌和成油酥饼。醒好的小面团擀成面皮,并刷过油酥饼。伸缩多层,并拉成才条卷起来,用力压下去扁。

3、擀成饼胚。锅烧热,倒进植物油,把饼胚放进锅中,小火煎熟。最终把食物和酱汁混和组成起來就好了。

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第二道:火龙果花卷

超喜爱用火龙果汁做各种各样食材,我觉得此次用它干了这款花卷馒头,能够用来哄娃多吃些饭。

主料:红肉火龙果汁50g,面粉180g,牛乳120g,酵母菌2g,细砂糖20g

流程:

1、把面粉、酵母菌,牛乳、细砂糖混和搓成面团。分离出来一半的面团添加火龙果汁合成面团,发醇至二倍。随后把二种面团各自切分成小面团。再各自擀成面皮,2个面皮叠在一起,擀成方形的面皮。用刀在面皮上切两刀,但不断开,揉成条形,最终把两边对接受口就好了。

2、放进锅中篦子上再度发醇至一刻钟。随后火灾烧开后蒸20分鐘就完成了。

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第三道:红萝卜贵哥卤肉卷

这个是懶人食用方法,只需提早一晚上搞好面皮,第二天早晨卷下喜欢的食物就好了。可谓是健脾开胃又舒服呀。

主料:胡萝卜饼皮5张,马铃薯2个,红萝卜1个,丝瓜1根,盐少量,生抽酱油1勺,鸡精粉少量,白醋适当,香油少量,黑胡椒粉少量

流程:

1、把食物切成细丝,并放进锅中绰水。把食物混和倒进器皿中,添加盐、生抽酱油等调料,变成包馅。

2、把胡萝卜饼皮刷一层植物油,叠在一起,放进篦子上煮熟。取下来趁着热把饼皮分离,服用的情况下用饼皮卷下包馅包囊就可以。

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第四道:红豆面包

一般吐司面包全是用烤箱做的,此次以便方便,用炒锅蒸的,觉得也是蛮非常好的呢。

主料:面粉250g,生鸡蛋1个,纯奶110g,酵母菌3g,细砂糖40g,食用油20g,蜜红豆100g

流程:

1、把面粉、生鸡蛋、酵母菌、细砂糖、纯奶混和揉匀了,再添加食用油再次揉光洁。

2、发醇至二倍大,再擀成正方形的面皮,撒上蜜红豆。从一头卷起来收边。随后再叠成圆样子。

3、放进器皿中,表层刷一层鸡蛋液,再度醒面10分鐘,火灾蒸30分鐘就可以。

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第五道:红豆沙面包

拥有红豆面包,那也免不了红豆馅味的吐司面包呀,本人更喜欢这款,较为甘甜细致,重要还不很腻呀。

主料:

面粉280g,生鸡蛋1个,纯奶140g,酵母菌3g,细砂糖55g,食用油20g,红豆馅150g

流程:

1、把面粉、酵母菌、生鸡蛋、细砂糖、纯奶混和。再添加食用油揉光洁。然后发醇至二倍大。发醇后切分成小面团。随后再把小面团擀成圆样子的面皮,抹上红豆馅。

2、把面皮叠在一起,用刀割成三角形,拧一下,放进磨具中。

3、表层刷鸡蛋液,盖上保鲜袋,再度醒面15分鐘上下,火灾蒸40分鐘。

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第六道:两色玫瑰花馒头

面点最爱的還是带颜色的了,不但高颜值,还很绵软爽口呀。这款馍馍是运用南瓜泥做的,备受成年人小孩的喜爱呀。

主料:面粉250g,南瓜泥220g,酵母菌2g,细砂糖20g

流程:

1、把冬瓜削皮,切片在锅中煮熟,倒成南瓜泥和面粉、细砂糖、酵母菌混和,搓成原汁原味和冬瓜味的面团,发醇至二倍。搓成二种小面团。

2、擀成小面皮,叠在一起,从一头卷起来并收边,从正中间用刀一切两截。

3、随后用木签压出来印痕就好了。放进篦子上,醒面10分鐘,最终火灾煮熟就可以完成了。

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第七道:芝麻酱饼

平时中就超喜欢花生酱,此次也是立即做进了面团里,觉得也是越嚼越香呀,各位朋友能够试一试哦。

主料:面粉200g,酵母菌2g,盐1g,温开水120ml,花生酱80g,椒盐粉少量,黑芝麻粉少量

流程:

1、把面粉、盐、温开水、酵母菌混和搓成面团。切分成7小面团,随后再擀成小饼形,抹上花生酱,撒上椒盐粉,从一头卷起来收边。按扁,在表层抹少量的水,撒上黑芝麻粉。放进电饼铛里加温,双面煎熟就可以。

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