食物明细

鸡脯肉 一个半

生鸡蛋 １个

鲜茭白 ４根

小青柠 １个

老南瓜 50g

西蓝花 30g

植物油 ５g

生抽 ５g

纯蜂蜜 10g

现榨黑胡椒粉 0.5g

食用盐 1g制做流程

鸡脯肉片成两块，取在其中一片，加少量盐、黑胡椒粉、一点柠檬水、2片青柠檬片，腌10分鐘；

出锅烧开，水开后放进少量盐和少量植物油，再放进西蓝花和茭白焯熟捞起来；

另一个锅将生鸡蛋和冬瓜煮熟预留；

提前准备一个小碟，倒进植物油、青柠檬汁、适当的纯蜂蜜、黑胡椒粉、少量生抽；

炒菜锅加热，倒进少量植物油，腌好的鸡脯肉放进锅中，煎2到3分鐘，翻过来再炸另一面，不断2次，鸡脯肉就煎熟透；

煎好的鸡脯肉取下切片，将全部搞好的食物摆入盘里，浇上油醋汁就可以。小提示

除鸡脯肉外，别的蔬菜水果能够 选择自己喜爱的食物，比如茭白可以用油麦菜更换。

生抽是着色用的，能够 没放，但是我认为有点儿生抽的油醋汁美味一些。