水煮牛肉

食物

主料：牛里脊肉、白菜、黄瓜、青笋、豆芽菜、莴笋

辅材：蒜、辣椒干、麻椒、盐、芡粉、生抽、豆瓣酱、香莱、姜、八角、良姜

作法

1、牛羊肉逆纹路切薄皮、切完作料

2、火锅配菜热油爆锅，铺在瓷碗

3、香辛料入锅煸炒出辣椒油，放进嫩牛肉

4、撒上作料

5、热油添加麻椒，浇上热油

6、再加香莱，水煮牛肉制成品极致公布

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