卡拉芙缇——始于荷兰中间Limousin地域的一种传统式甜品，于19新世纪刚开始流行，跨越牛奶布丁的完美丝滑口味，令人垂涎三尺。

今日就教大伙儿这款欧式传统式甜品卡拉芙缇，制做简易，合适初学者。

制做及秘方：cook kafemaru

提前准备原材料

草莓苗 适当 / 大鸡蛋 1个 / 白砂糖 45g

原味酸奶 50g / 牛乳 150g

高脂肪鲜奶油 100g / 低筋粉 20g

制做流程

流程一：将草莓苗清洗，拣去草莓叶，放一旁预留；

流程二：将烘烤盘内腔涂上无盐黄油；

流程三：美食碗中打进一个大鸡蛋，弄成鸡蛋液；

流程四：放进45g白砂糖，打匀；

流程五：放进原味酸奶50g，搅拌均匀；

流程六：再倒进150g牛乳，搅拌均匀；

流程七：再倒进100g高脂肪鲜奶油，搅拌均匀；

流程八：筛入20g低筋粉，混和匀称；

流程九：将混和好的面浆筛入烤盘里，再放进草莓苗；

流程十：放进电烤箱180℃烤35~40分鐘；

流程十一：公布！最终再筛上一层细砂糖就进行啦！

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