我们中国人的喝茶历史时间现有数千年之久，大家都知道，茶分四季而喝，即“桃花，夏绿，秋青，冬红”。炎热夏日的午后，能喝上一杯能够 清除烈日产生的躁热和乏困的绿茶，乃为享受人生也。

绿茶未历经发醇，在全部荼叶中的营养元素保存数最多，因而有“国饮”之称。那麼大家该怎样选择好的绿茶呢？这个问题无需问每年，我也能够 解释。

最先，看外观设计。佳品绿茶的样子特性包含荼叶的大小，长度，轻和重，尺寸，及其条索的紧松，整碎，匀称。如龙井茶为扁型绿茶，茶条偏平伸直，光洁，顶尖不弯折，身骨鲜嫩者为上；打卷形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显出为上。

其次，看色调。包含茶褐色之浓淡，枯润，鲜暗，匀称，及有莫不正色，劣掉色等项。好的绿茶，颜色须深而鲜，润而匀称者为上。凡颜色绿润，荼叶肥硕结实，或者有较多白毫者一般是春茶。我们在评定时，必须将茶搅拌匀称，左右多看看，并使光源各自从不一样视角照来，用于对比。

最终，闻香味。绿茶之香味随原产地及茶系而异，以高而清，纯而锐为上。香味清爽浓香、有点熟栗香的是好茶叶。如龙井茶非常芳香，毛峰则具备栗香。

绿茶以春茶最好，次之才算是冬茶，因而你可以挑选好的绿茶，最好是在春天选择比较好，新鮮，若是在夏秋季两个季节选购，不仅总数很少，并且春茶储放至这时，一般都不太新鮮了。

之上便是绿茶的选择方式 了，爱喝茶的你学得了没有？夏季早已拉开帷幕，每日一杯绿茶，既能解暑减温，又可清热去火，协助基础代谢，你有没有什么原因没去喝呢？