五月，吃猪肉比不上吃它，50块钱一斤，补充维生素精神实质足，贵些也非常值得。今天小满节气了，小满是夏天的第二个节令，代表刚开始进入了大幅度降雨的多雨，这类地中海气候的气侯，最合适一些水生花卉的生长发育了。近期，有一样蔬菜水果也刚开始偷偷发售了，那便是：藕带，藕带也是夏天的当季蔬菜，每一年的5-8月是吃藕带的时节，越发降水充足的时节，藕带的生长发育就越来越快，口味也是最脆爽的情况下。藕带的口味清爽脆爽，夏季吃它健脾开胃下饭菜，还清热解毒去火，深受顾客们的钟爱，我每一次见到都是买一些回家吃。

夏季的平均气温也逐渐上升了，夏天一动就非常老是出汗，身体流汗除开会带去身体的水份以外，还会继续带去身体的动能，再再加夏天人的胃口降低，这个时候就非常容易造成 身体体力透支，身体非常容易疲倦，工作中和学习精神不集中化，高效率都不高。因而越发这个时候，大家越要搞好平时补水保湿，给身体立即补充维生素和动能。补充维生素蛋白是不可以少的，日常饮食里吃荤也是很重要的，但许多家庭餐桌上最普遍的肉菜便是生猪肉了，生猪肉尽管也非常好，但相比生猪肉牛肉也是最好的挑选，牛肉归属于高蛋白食物低热量的肉类食品食物，给身体补充维生素，小孩长身体非常好的肉类食品优选之一。大家本地质量好一些的小绿牛肉必须50几块钱一斤了，尽管贵了点，但也非常值得，有时候吃一次也是无可非议的。

牛肉的食用方法也是有许多，现在是夏天，恰好也是吃藕带的当季时节，因此我家会常常用牛肉来配搭藕带一起炒，一荤一素的，口味鲜鲜嫩滑脆爽，十分健脾开胃美味又下饭菜。发热量都不高，夏季吃它给身体补充维生素的另外，还不必担心会生胖，老少咸宜的一道家常小炒菜，作法也非常简单。小满后，还记得给亲人吃这菜，清热解毒去火，还补充维生素，大人小孩都喜欢。接下去一起来看一下详尽作法吧。

【牛肉炒藕带】提前准备食物：牛肉适当、藕带适当、青红椒各适当、生鸡蛋一个（取蛋清）。提前准备调料：盐油适当、黑椒酱适当、吉士粉少量。详尽作法：

1、牛肉清洗切成片摆盘备用、藕带清洗斜刀断开备用、青红椒清洗切成片备用。

2、牛肉里添加一勺黑椒酱、1/3个蛋清。（由于牛肉不要用三分之一的量就可以，牛肉多能够用一全部蛋清）。

3、再添加1勺子的吉士粉。（目地是以便让牛肉的口味更嫩滑）。

4、将全部调料和牛肉一起搅拌均匀，腌渍10分鐘进味备用。

5、锅烧热，热锅凉油将腌渍进味的牛肉入锅煸炒。牛肉炒至8完善的情况就可以起锅摆盘备用。

6、锅中再添少量油，将藕带和青红椒入锅一起煸炒至断生。

7、再添加牛肉入锅一起炒，炒至食物烂熟断生，添加少量盐调料，煸炒匀称就可以。

起锅摆盘就可以上菜享受，那样一道生活中版的：牛肉炒藕带就搞好啦。那样炒出去的牛肉鲜鲜嫩滑，藕带芳香脆爽，也有青红椒与众不同的芳香，十分健脾开胃美味又下饭菜，藕带这一时节正当性季，夏季吃它还能够清热解毒下火，配搭高蛋白食物低热量的牛肉一起炒，营养成分美味，还不必担心发胖，夏季大量出汗身体体力透支，吃它补充维生素精神实质足。合适一家人一起享用，每回炒一盘也不带剩余的。简易好吃的做法共享让你，喜爱能够试一下哦。Lily特色美食谈烹制小提示：1、牛肉提早添加调料一起腌渍，那样炒的情况下变香更进味，添加少量的鸡蛋清和吉士粉一起，那样让牛肉的口味更嫩滑。2、牛肉非常容易炒过，因此我先入锅炒至8完善，最终再回锅炒断生就可以起锅，炒的時间过长得话，牛肉的口味就老了。3、这儿做的是黑胡椒口感的，并不会辣辣的，老年人小孩子都合适吃。假如喜爱吃辣椒的小伙伴们添加辣一点的朝天椒或是小米辣一起炒，也是很健脾开胃下饭菜的。