各位好！，这儿是【美味可口我小宝宝】，小宝宝每日都是给大伙儿共享一道或是多道特色美食，感谢大家的收看与共享。今日给大伙儿共享的是营养成分最高分的【红糖糯米糕】。

红糖糯米糕关键由老红糖、糯米、红枣和蓝莓干构成。老红糖从古至今都被觉得是能给人补充维生素，还能补气补血的，女人吃最好是。糯米是能减轻脾胃虚弱，而且怀孕期内有腹坠痛的还可以吃，能有利于减轻。红枣和老红糖一样，也是能够补气补血，而且也有美容护肤的功效，追求美丽的女性能够多吃。蓝莓干也是能够补气补血的一种食材。

选择老红糖的情况下能够挑选闻着有甘庶淡淡的香气的，还能够选吃起來口味细致的，还能够选色深一点的，好的老红糖放的時间越长色调会越黑。

选择红枣的情况下应选瓜瓤多的，看上去颗粒物大又匀称的，并且用力捏能觉得到瓜瓤太紧实的，记牢在选的情况下要留意观查红枣表层有木有小圆孔，有小圆孔的不可以买，由于有小圆孔的都意味着是被小虫子咬过的，里边是彻底不能吃的。

选择蓝莓干的情况下，能够用力捏一下，看软不软，应选软的，肉质地厚的，看上去很圆润的，能够尝一下味儿，看一下甘甜醇正不，要是没有味儿和吃起來硬就不可以选。

选择糯米的情况下，关键全看色调白变白，全透明不全透明，好的糯米色调是乳白色的，并且不全透明，糯米的样子一般是较为长细的，稻米是较为圆胖的，一定要把糯米和稻米区别开，别上当了。

今日做的红糖糯米糕，用的原材料全是能补充维生素对大家身体好的，尤其是对大家女士的身体好，因此家里有女士的能够做这一吃，由于是甜品，因此将会男性会不喜欢吃，因此红糖糯米糕一般全是女性吃得多。

做红糖糯米糕要留意糯米一定要提早侵泡，最好是侵泡一晚上，充足侵泡及时。也有老红糖能够多放一点，由于老红糖的糖度是并不大的，放的少，将会出去觉得不上老红糖的糖度，做出去，色调将会也会很浅。下边我给大伙儿细心介绍一下我做红糖糯米糕的作法流程。

一、红糖糯米糕

1.糯米提早一晚上侵泡预留。

2.小盆底端摆入红枣和蓝莓干，铺平一层泡好的糯米，用汤勺用劲夯实，再摆上一层红枣和蓝莓干，随后匀称地撒上一层老红糖，再铺平一层泡好的糯米，再次夯实，再度补上蓝莓干，红枣和老红糖，随后再铺平一层泡好的糯米，夯实，最终再铺平一层老红糖。

（盆里还能够放进枸杞子，糯米一定要夯实，假如没夯实，米会散，下边铺平的物品也会冒出。）

（小盆里能够先刷点油，这要糯米出去之后不容易粘盆。）

（糯米提早一晚上侵泡，最少侵泡六个钟头之上，那样才可以确保蒸出去的糯米糕正中间不夹生，能够彻底煮熟。）

3.盆里添加未过糯米的水。

（务必未过顶部的糯米，最好是再多出去10CM，那样避免水太少，蒸出去是干的。）

4.上锅蒸一个小时就可以。

（一定要上汽汽车蒸，假如立即加水里蒸，底端非常容易糊。并且水就会在蒸的全过程中一直进来盆里。）

5.大人小孩都喜欢的营养成分的红糖糯米糕就搞好啦！

今日的大人小孩都喜欢的营养成分的红糖糯米糕的作法共享就告一段落啦，感谢大家的收看与适用。你学好了没有？热烈欢迎一起来探讨哦！有喜爱的家人们，能够关注，关心加共享哦！再度感谢大家的收看和适用，我是美味可口我小宝宝。中后期也有大量的美食制作，最终祝福大伙儿每日都是有美好的一天！