闺蜜最爱的下午茶巧克力冰淇淋华夫饼，自己做便宜简单，不用烤箱

说起比利时，大部分人想到的可能是深厚的历史底蕴、可能是美轮美奂的建筑，亦或是世界杯展露锋芒的足球队，而我最喜欢的却是美味的比利时华夫饼。华夫饼又叫窝夫、格仔饼等，它拥有薄薄脆脆的表皮，轻盈柔软的内里，以及香甜的蛋奶味道，它是早餐与下午茶时，人们都非常喜欢的一道甜品主食。它外焦里嫩，吃起来格外松脆，上面通常会有草莓、奶油或者巧克力作为配料，冷吃热吃都适合，吃的时候，除了可配草莓、奶油、巧克力外，还可配冰激凌，冰凉爽口，浪漫怡然。当然，如果你不喜欢这些配料，亦可单独作为甜品食用。

比利时华夫饼是1851年由Ban de Brabant创立，因其首次出现在世人眼前是在1958年的布鲁塞尔世博会上，比利时华夫饼又名布鲁塞尔华夫（Brussels waffle）。因为它又名格子饼，其实就是需要使用专用烘烤模烤成，其上下两面呈一凹一凸格子状，一般都是方形或菱形的，这种格子称为华夫格。

【华夫饼】3张，共12角。

食材：鸡蛋3个，糖50g左右，牛奶150ml，无盐动物黄油50g，盐1g，泡打粉4g，低筋面粉或蛋糕粉150g，可可粉10g。

做法：

1.我们其实一次可以做两种口味，先做好原味的，再往剩下的面糊里面放一些可可粉搅拌匀就可以啦。​准备好食材，将黄油切小块，微波炉高火1分钟或者隔热水融化成液体备用。