大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起交流探讨。

不知是萝卜的产量增多了还是人们这段时间不爱吃萝卜了，市场上的萝卜出奇的便宜。如果迟一点去买，最多3毛一斤。萝卜又称之为“小人参”，这么经济实惠的宝贝我怎么可能会错过呢，毫不犹豫毫不手软就给包圆了。

萝卜又叫莱菔，是世界古老的栽培作物之一，在4500多年前中国已经普遍栽种了。萝卜的叶子和根茎都可以食用，它的籽一般入药，中药中称为“莱菔子”。中国是个人口大国，需求量大，所以萝卜栽种的就多，连萝卜的品种也多，像济南的青圆脆、北京心里美、南京五月红、杭州小钩白等等。

中国是个大国，文化饮食传承并发展的有很多，一个小小的萝卜也能给你几百种吃法。民间萝卜光是入菜就有很多做法，凉拌、炖、腌制、干锅等，连外国人都知道中国的萝卜可以做泡菜，像酸萝卜鸡杂、牛腩焖萝卜基本大大小小的饭馆都有。即使没有这些菜，还会给你一碟辣萝卜干，反正是和萝卜干上了。