现在很多学校基本上已经开学了，看着在家上了几个月的网课，真的是非常的费脑，作为一个家长，能做的就是给孩子做一些营养美食给孩子补补脑，其实除了核桃还有一种很补脑的食物。最补脑的不是核桃，而是没人在意的“它”，家家户户都吃得起！它是什么呢？它就是花生，很多人都会奇怪，花生还可以补脑吗？其实花生属于坚果类食物，含有丰富的氨基酸，对于补脑有着非常好的作用，因为很常见，所以很多人忽略，来看看小编做的五香花生吧，好吃简单！

五香花生

配料：

花生 适量、西芹 适量、胡萝卜 适量、香叶 适量、生抽 适量、八角 适量、香油 适量、鸡精 适量、桂皮 适量、葱结 适量、盐/糖 适量、姜片 适量

烹饪步骤：

1.西芹、胡萝卜切小块，焯水捞出。

2.加入葱结、姜片、八角、桂皮、香叶。