酱牛肉被大伙认为是清真食品，在我们东北非常受欢迎。酱牛肉是一道很好的下酒菜菜。每一次与朋友出去喝酒时，酱牛肉和拍黄瓜基本都是不可或缺的。

如果要制作出美味可口的酱牛肉，这对于牛肉的选择也很重要。尽可能的购买牛腱肉，而前腱最好，因为这部分的瘦肉是最好，口感特别嫩，有嚼劲。许多小伙伴说制作酱牛肉工序太复杂了，不想这么做。实际上，制作酱牛肉很简单。只需熟记4字的口诀，三泡三酱，就非常容易制作出美味可口的酱牛肉。接下来菜卫卫给小伙伴们介绍一下怎么制作吧，喜欢吃酱牛肉的朋友可以试试。

原材料：