老少皆宜的一道食品是什么呢？铛铛铛，我们美味的微波蒸蛋

插播一首轻松好听的歌，可点击听听

食材准备：两个鸡蛋（跟根据人数调整），小葱（可加可不加，看个人口味，起点缀作用）

步骤如下：

1）鸡蛋液打散，蛋清和蛋黄均匀的混合在一起（可以在碗里加一点点油）

如果泡泡很多可将泡泡过滤，也可在第二个步骤以后在过滤也是一样的

2）加入温水，一边加，一边搅拌，然后加盐，充分搅拌，一般蛋液与水比例1：2（但实际生活中没这么多规矩适量即可凭自己感觉多弄几次就大概知道了）

其实我一般没过滤，打蛋和加水的时候轻一点就没那么多泡泡

3）盖上保鲜膜，或者盖上一个有透气性的盖子（个人推荐盖子），然后放进微波炉（因为微波炉不同，需根据自己家调试，最开始可把时间调小点慢慢试，第二次就好了）

最后成品图：