闷热的夏天使人的心情更容易变得烦躁，这时候来一杯冰奶茶，大嘬一口，清清甜甜回味悠长，简直美滋滋; 面对一道怎么也解不开的题，一面挠头皱眉，一面小手就诚实地伸向旁边的糖果……很多人在生活中压力大、情绪烦闷的时候都会不约而同地选择用甜食来缓解情绪。有过体验的人应该知道吃过甜食后自己的心情往往变得愉悦，那么其中的原因是什么你知道吗？

原因主要有以下三点:

1、烦意乱或者心力憔悴的时候，脑部最需要的就是糖分。这时候吃别的食物，脂肪，纤维素等都不能转化为糖。而一些甜食如冰激凌，蛋糕可以直接转化为糖，从而迅速缓解这一症状，满足了脑部的能量需求。

2、心情不好的时候人体还会缺乏B组维生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促进B1、B12摄入，对于精神上有一些安慰或者满足。除了生理上可以迅速消除大脑疲劳和不适，甜品带来的满足感也同时在心理上满足人们对味觉的需求，大多数人追求食物的口感，尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。

3、甜食中的糖分进入人体后会发生化学反应，从而产生大量的多巴胺。多巴胺是大脑分泌的一种神经传导物质，它可以通过血管流至全身，传递幸福及开心感的信息，最后刺激神经，使人产生亢奋的感觉。

看了上面的介绍，相信你已经知道为什么甜食有助于愉悦心情，但请控制一下自己伸向甜食的小手、不要让自己太过依赖甜食喔。太过偏好甜食，将有可能忽略摄取去他营养素，因而导致大脑内的血清素制造不足，反而增加了情绪不稳的机会。

在保证其他营养素正常摄入的前提下。

生活很苦，不如来点甜食喽！