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二姐心得之到了夏天，母亲都用这方法腌黄瓜

现在天气越来越炎热了，到了夏天这个时候，目前都会腌制脆爽还嘎嘣脆的黄瓜。每次在夏天吃点黄瓜，不管当做凉菜或者配点米粥做下饭菜都是不错的选择。所以很多人都喜欢腌制酸甜可口的黄瓜来吃，吃着母亲做出来的腌黄瓜，这个味道比外面卖的还要好吃。所以二姐也和母亲问了问腌黄瓜的做法，这样二姐也可以给家里人腌制出来的这样的黄瓜了。所以也将母亲腌制黄瓜的做法和大家分享下，二姐做出来的这道腌黄瓜给家人尝完之后，全家都纷纷夸赞好吃，所以没做其他的菜，都能配着米饭吃上好几口的腌黄瓜呢。

二姐做腌黄瓜的优势

1、脆爽还解馋

二姐做这道腌黄瓜，用了一些小技巧，这样做出来的腌黄瓜咬一口都是嘎嘣脆的而且吃着还非常入味，在夏天吃这道腌黄瓜还是非常解馋的。

2、做法简单

这道腌黄瓜的做法，其实并不会特别难的，相信大家看一遍二姐的做法也就能明白如何做好这道脆爽还解馋的腌黄瓜了。

二姐用母亲的方法做腌黄瓜的做法

【所需的食材】

主材：黄瓜几根。

辅材：食盐少许、蒜少许、姜适量、小辣椒少许、酱油少许、陈醋适量。

【开始做这道嘎嘣脆的腌黄瓜】

1、首先我们将黄瓜清洗干净后切成小段，这里我们要记得别切的太小了。

2、随后我们将找一个干净的洗菜盆来拌黄瓜，在拌黄瓜之前我们先加上适量的食盐。