5月之后，天气炎热，中午基本都有30多度，暑气来临，需要经常食用一些清热降火的食物。

苦瓜便是这样一种清热消暑的食材，广东人称之为凉瓜，可见其下火功效。

它生长于夏日，微带苦味，富含维C，且是“脂肪杀手”；经常食用还能有美白、降血压血脂的效果。

夏日里，可以多给家人煲苦瓜汤来喝，皮肤水水嫩嫩的，也不怕长痘。