大家好，我是多米小厨，天气炎热，凉粉是夏天经常吃的凉拌菜，清凉爽口，便宜实惠，2块钱可以买一大盘，买回家的凉粉，按照自己的口味调制，一搅一拌，好吃的不得了，现在我给大家分享我的调制方法:

首先准备两块钱的凉粉，可以让小贩刮成细条，也可以自己在家切成小块。

第二，准备一个空碗，加上蒜末，大蒜可以多一些，姜末，小葱花，尖椒圈，小米辣圈，浇上热油，激发出香味。

第四，加生抽两勺，一勺陈醋，一勺耗油，一勺食盐，一勺白糖提鲜，加自制红油辣椒油，芝麻香油，加点香菜碎，用勺子搅拌均匀。

第五，把调好的料汁，倒在凉粉上，用勺子吃才叫过瘾，喜欢吃酸口的，可以多加点香醋，酸辣度可以根据自己的口味调。

夏天嗦粉才叫过瘾，这么调的凉粉我自己可以吃一大盆，酸辣可口，好吃又好看，喜欢的朋友可以试做一下。

我是多米小厨，有好的建议和意见，欢迎下方留言评论，我们下期再见拜拜！