大家好，今天分享一款豆腐的新吃法，打三个鸡蛋，不蒸不炖，营养解馋，天天吃都不腻。

食材：豆腐、鸡蛋、油、盐、面粉、酵母、水

做法：1、准备400克面粉，加入4克酵母，搅拌均匀，加入220毫升清水，揉成中等偏软的面团。盖上盖子，饧发至两倍大。

2、准备一块豆腐，用叉子压碎，打入三个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。