今天下了一天的雨，一家人在家以休整为主。午饭过后，就因丸子说晚上要吃饺子，祺妈就一下午在厨房里忙活了起来。

首先当然是和面。注意，面要和成稍微硬一点，否则后面的饺子容易破。

乘醒发面团的时候，可以开始准备配馅。今天我们吃的是素饺子：西葫芦+木耳+香菇+鸡蛋+大葱+生姜。注意，西葫芦要控过水

祺妈说，这个饺子馅是补钙圣品