今天是2020年5月31日，星期天，今天孩子不需要去学校上课了，周一到周六孩子都要在清晨6点吃好早餐出门上学，周日可以在家安心吃早餐。昨天孩子说：“天气太热了，想吃得清淡一些，如果色彩缤纷有食欲，那就更好了。”于是，早上6点30分进厨房，7点摆好早餐，孩子看了说：“太有食欲了，夏天就喜欢这样的早餐。”

这桌就是今天给孩子做的早餐，有紫薯牛奶饼、绿豆玉米汁、煎鸡蛋火腿片、蒸玉米和荔枝。紫薯牛奶饼是属于快手早餐饼，把食材搅拌均匀，用平底锅煎熟，绿豆玉米汁用了破壁机制作，破壁机制作早餐饮品时，我煎早餐饼和煎鸡蛋火腿片，30分钟之内就能全部做好，平时上班也可以做这样的快手早餐。我把早餐图片晒到网上，网友们都说这样的早餐看着太有食欲了，用心搭配值得点赞。

我孩子想喝清热解暑的早餐饮品，夏天绿豆汤是很好的选择，我把绿豆和玉米一起做成早餐饮品，喝起来香浓味美又能消暑。