现在人们对健康是比较重视了，并且现在物质也极大的丰富，人们在饮食上有了更多的选择，能够吃得更健康，更营养。比如现在有很多人喜欢喝果蔬汁，这一方面能够帮助减肥，另一方面则能够补充维生素、纤维素、矿物质等营养物质，保障身体健康。

健康是吃出来的，这句话丝毫不假。在平时注意饮食健康，那么身体健康就不会那么难了。那么如何吃出健康呢？其实不妨每天喝一杯胡萝卜汁，健康营养，对身体好处多多，希望你能够了解。每天一杯胡萝卜汁有哪些好处？

1、保护眼睛

胡萝卜汁是富含有β-胡萝卜素和维生素A的，而这两种物质对眼睛健康很有好处。人如果缺乏β-胡萝卜素，那么会对眼睛造成伤害，而缺乏维生素A那么就容易导致眼干症和夜盲症。