清淡的夏天解暑汤，食材一锅下，不用一滴油，低热量鲜美开胃

现在是夏天了，有的时候天气非常闷热，出汗也多，这个时候最适合吃的美食就是这道汤，既能补充因为天气炎热过度消耗的体力，还能解暑，补充水分。有的朋友喜欢喝汤，但是又感觉做汤太费时间、太麻烦，今天就给大家推荐一款非常简单的汤——冬瓜蛤蜊汤，这道汤做起来非常简单，把食材放进去，全程不用放一滴油，也不需要什么特别的调味，煮一会儿就能喝了。

蛤蜊的肉质非常鲜美，有嚼劲，而且价格不贵，用它来做汤的话，汤汁非常的鲜，然后再配上冬瓜，就变成夏天清热解暑的佳品了，味道鲜美而且比较清淡，热量非常低，怕胖的人也能经常喝。

天气炎热，一定要多喝这样的汤，帮助消除高温带来的烦躁心情，喜欢的话就也来试试吧！

【菜品】：蛤蜊冬瓜汤

【配料】：蛤蜊一斤、冬瓜一块、香菜一根、大蒜两瓣、玉米油两勺、食用盐一勺

【烹饪步骤】：

1、买来的蛤蜊放到清水里，清水里加入一些食用油，将蛤蜊放到里面养上半天，这样蛤蜊能很好的吐出体内的沙粒，这样后面我们在食用的时候，就不会吃到沙子，影响大家的食用心情。吐干净沙子的蛤蜊用小刷子将蛤蜊的表面刷干净，最后清洗好，捞出控水。