节假日家人或亲朋好友团聚，最简单的办法就是火锅了，所有食材一洗，汤底煮好，一起开吃，即热闹又温暖。我们饮食相对比较清淡，火锅也不会加入太多的汤底料，一般是用肉类食材来做汤底，烫菜时也可以喝汤，即滋补又美味。

一、鸡汤火锅

主料：鸡1只 虾500克 墨鱼丸500克

辅料：盐适量 姜适量 红枣15颗 枸杞子1把 空心菜200克 小白菜200克 小麦面粉250克 碱面2克

平菇250克 香菇250克 药材包1包

制作工艺：

鸡汤火锅总共有9个步骤：

1、把鸡洗净斩块，药材包备用。