一说到麻辣，我们肯定会想到湖南、四川、重庆这几个，说实话真的他们的麻辣我们确实领教过，很受大多数人的喜爱。吃辣不仅能让人的味蕾跳动，还有许许多多的好处呢世上麻辣美味的食物也不少，今天我就来向大家了解一下麻辣美食的滋味吧。

四川农家麻辣香肠

作为吃辣闻名四川，即使是做腊肠也这么与众不同，将鲜香麻辣融入到香肠的制作中，自然就跟广东腊肠区别开来，也被越来越多的吃货发现，这个宝藏也藏不住了！

这其实得益于传承千年的传统工艺的保留，在腊肉制作过程中，除了其他的调料，也会加入金桂、桂平等传统调料，并且是以人工的方式进行揉捻，味道自然可以更好的渗入。