姜的味道，在很多人心中中，觉得全是辛辣食物的，可是不清楚大伙儿能否你是否还记得，儿时喜欢的姜糖。那类混和了老红糖，生姜水，檽米，而制成的小姜糖，吃起來口味很丰富多彩，有糖的柔美，有姜的辛辣食物，迫不得已认可这种感觉，是一切别的甜点都无法替代的。针对吃姜的印像，除开姜糖以外，大伙儿也有一种印像，那便是在吃烧菜的情况下，一不小心将姜觉得了马铃薯，认做了肉。尽管吃到以后第一觉得是较为消沉的，乃至会出现将其吐出的欲望，可是实际上，假如自身嚼一下，那觉得也還是非常好的。好像在一瞬间，就可以将儿时吃姜糖的记忆力彻底唤起。

实际上，就姜而言，无论是姜糖也罢，用姜烧菜也罢，要是我们知道如何去用姜，大家就可以将姜作出许多的口感，可盐可甜，可辣可咸。这一一直被大家当作是餐厅厨房的火锅配菜的姜，实际上它还可以制成是菜肴的主人公，它的有滋有味通常都会肉里，但又不局限性在肉里。今日就要我们一起来掌握看一下，丰富多彩的姜是怎样做的，看着你体会过哪一种姜味。

1、生姜水热锅鸡