不知不觉已经进入了6月，今天是2020年6月1日，儿童节，首先祝大家六一儿童节快乐，大家永远年轻快乐过儿童节。

今年的夏天感觉来的尤其的早，刚刚步入六月就开启了烧烤模式，尤其是下午，火辣辣的太阳俨然有了盛夏的气势。天气炎热，大家的胃口都不是很好，食欲不振，这时候给自己做一道爽口美味的小凉菜，是最适合不过的了，天热的时候，清淡爽口的食物更合人们的胃口。今天给大家推荐一款夏季黄瓜最受欢迎的做法——凉拌黄瓜，还是豪华版的，4种食材一起上，脆嫩爽口，再也不怕天热吃饭没胃口了。

黄瓜营养丰富，是一种百搭食材，可当主角可当配角，更重要的是，黄瓜中还含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质的药理作用十分奇特，它能够阻止糖类物质变成脂肪，同时还能够控制体内的胆固醇，降低胆固醇的含量，减肥的效果出色。用黄瓜搭配土豆、蒜苔、花生米，口感丰富，脆嫩爽口，一盘成本不过几块钱，解腻又开胃，没食欲的时候也能吃上大一盘，一起来看看具体的做法吧！

食材：黄瓜，土豆，蒜苔，花生米，油、食盐、香醋、白糖、生抽适量。