馅饼集营养、美味、解馋等多种特性，无论它们在任何时候、任何场合出现在餐桌上都是非常抢手的，突出的特点是：外酥里香、皮薄馅大、鲜嫩多汁，今天我们就请拥有20年经验的面点师傅，来教大家做西胡萝馅饼，过程超级详细，担保人人都能学得会，当早餐，或者正餐从来都吃不腻！

其实，西葫芦并不是一种非常受人待见的果蔬，常见的做法不是炖汤就是清炒，除了些许的清甜味以外，无论怎样都脱离寡味清淡的嫌疑，把它做成馅饼的馅料就会收到意想不到的效果，不仅保留了香甜脆爽的口感，而且营养价值也会被最大限度地释放出来。

【食材配料】：西葫芦（角瓜）、胡萝卜、粉丝（提前用冷水泡软）、盐、面粉、生抽、蚝油、鸡精、食用油、香油、大蒜。

【制作过程】：

1、首先，在空碗中加入300克的面粉，同时，放入2克的盐，再倒入200克清水，将它揉成偏软点的面团。（如果量做得比较大，建议大家以少量多次的方式添入进去，这样揉起面来，不仅特别的均匀，而且非常的省力、省时）。