【金丝肉饼】

主料

面粉：500；温水：350；肉馅：300

辅料

葱花：5；香油：1；味精：3；酱油：2；淀粉：3；十三香：3；盐：2

具体步骤

1.首先面500克，水350克，面要和的柔软点，和好醒一会，水要用温水。

2.手上涂油，把面团分成是十颗大小一个。

3.猪肉馅儿约六两放入酱油十三香盐味精葱花小伴均匀放入香油放水，50克分次加入，顺时针搅拌。

4.在用淀粉15克拌均备用。

5.在面案上刷油用擀面杖擀把面团成薄薄的。

6.在面案上刷油用擀面杖擀把面团成薄薄的，放入一点肉馅涂均匀，一边卷起

7.卷好备用

8.电磁锅约150度，放油多一点，饼放锅里面用手按薄，要用手肚按，不会露，反复翻几次就可以了。

【日式炸肉饼】