豆桨油条一直全是我们我国的特色美食，可是近期要想吃到美味的油条确实是真的很难，要想吃到纯正美味的炸油条就更难了。

今日为大伙儿共享的是一种大家自己在家里边就可以做的炸油条方式 ，那样做出去的炸油条美味又身心健康，作法还简易，平常人训练几回便会了。炸油条时，和面的方法很重要，用对方式 ，油条酥脆可口更美味。

第一步：最先提前准备适当的小麦面粉倒进盆里边，再添加一个鸡蛋、适当的油、盐、苏打也有小量的无铝泡打粉，以后大家向一个方位搅拌均匀。

提醒：小麦面粉挑选普通面粉或是是中筋粉就可以了。

第二步：小麦面粉搅拌均匀以后提前准备适当的冷水，一边向盆里边倒进冷水一边拌和小麦面粉，一直到盆里边沒有干小麦面粉以后以两侧朝着正中间折起来的方法揣面，一直到盆里边的面揣成面团以后盖上一层保鲜袋，放进一旁醒面10分鐘上下。

提醒：大伙儿记牢这个时候大家不能用和面的方法，一定是四周向正中间折起来的“揣面”的方法，那样做出去的油条才美味。

第三步：面团醒发好了以后再次用揣面的方法将面团揣好以后再度醒面10分鐘上下，大约揣面三次上下面团便会揣的十分光洁而且不粘手了。

第四步：餐桌下铺上一层保鲜袋，随后将面团放进餐桌上边擀成正方形的样子，以后从一边刚开始叠成圆柱体的样子，将面团包好以后放进电冰箱的冰箱冷藏之中冷冻八个钟头上下。

提醒：这一步最好头一天夜里把面弄好，第二天早晨再炸油条。

第五步：八小时以后我们在控制面板上边撒上适当的木薯淀粉，随后将面团放进控制面板上边，抻发展条的样子以后擀成大概0.8公分的薄厚，总宽在五六公分上下，随后将面切分成大概两指宽的长条状状，将2个面剂子累加在一起，随后用筷子在中间压一个深深地的印痕，放进一旁预留。

第六步：出锅，锅里边添加适量的植物油，直到水温上去了以后将油条面坯变长一些捏着油条的两边放进锅中里边，不一会儿油条就浮起来了。大家用筷子不断滚动油条，让油条遇热匀称，直到油条的色调越来越橙黄色以后将油条捞出来摆盘就可以。

提醒：炸油条的情况下一定要不断的滚动油条，不然油条遇热不匀，炸出去就不好吃了。

油条一定要少量多餐的往锅里边放，由于油条入锅以后会快速鼓起，假如一次性放的太多了油条可就炸不太熟了。

之上便是今日为大伙儿共享的炸油条的具体方法了，大伙儿将会第一次炸不太好，可是依照这一方式 多训练几次就能学会了。