鱼肉又好吃又营养，吸引着很多人，特别是有孩子的家庭，更加喜欢做鱼吃，因为孩子们在长身体，又需要经常用脑，所以不管在哪个年龄段的孩子，都需要多吃鱼肉，给身体增加营养，可以促进骨骼发育，又能给大脑提供能量，让孩子的思维更加活跃，记忆力更好，尤其要给考高中考大学的孩子们多吃一些，所以家长们注意了，好好学习一下如何做好鱼！

鱼的做法有很多，从营养角度来说，清蒸鱼这种做法营养最高，极大限度的保留了鱼肉的营养，流失少，而且肉质细腻滑嫩，口味清淡，很适合给孩子们吃。不过有一些朋友觉得清蒸鱼不好吃，老是爱做一些口感比较重的鱼，这样的做法也不能说不好，只是在夏季不太适合，还是要清淡为主比较好，其实对于说清蒸鱼不好吃的朋友，那我只能说你做的方法不对，一旦方法错了，确实很难吃，不仅腥味大，还口感硬。

有人在蒸鱼之前，总是喜欢在鱼身上面抹盐，今天我来告诉你，这个做法是错的，而且大错特错，给鱼抹盐的后果是又腥又硬，真是难吃极了，不知道你发现了没有，做一次不抹盐的尝一尝，对比一下，就知道之前的做法有多么不对了。