国际儿童节,牛奶营养价值
今日是国际儿童节,祝小朋友们节日快乐鸭。6.1既是儿童节,亦是世界牛奶日哦~
牛奶富含钙、优质蛋白以及维生素等营养物质,有利于儿童的生长发育,成年的骨骼健康,降低骨质疏松的风险。
《中国居民膳食指南(2016)》有明确推荐每人每天的奶制品摄入量,但调查显示:
近八成国人奶制品摄入量极低且食用量不达标;
超七成国人日常喝奶种类单一。
巴氏奶、灭菌乳、低脂奶、奶酪、酸奶……品类那么多,要怎么挑,怎么喝才能保证充足摄入量?
牛奶营养价值
牛奶是营养丰富、组成比例适宜、易消化吸收的天然食物,是优质蛋白质、膳食钙的重要来源,还有可促进铁、锌等矿物质吸收的乳糖。
① 优质蛋白可帮助延长饱腹时间、促进新陈代谢、提高抗感染能力等。
② 喝300克牛奶,可得将近312毫克的钙,接近每日推荐摄入量的40%。可维持骨密度,并保护心脑血管健康。
③ 每天一杯牛奶(约250毫升)可降低15%患结肠癌和直肠癌风险。
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