灌汤包，是一种汉族特色小吃，制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。猪肉灌汤包，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

提起像灯笼，放下像菊花。哈妹分享大家一道灌汤包的具体烹饪步骤，巨好吃可别错过哦！

灌汤包

by 一食半刻

配料:

高筋粉300g、猪肉200g、小葱50g、盐少量、油适量、生抽适量、糖适量、五香粉少量、料酒少量、蚝油少量、热水150ml

烹饪步骤:

1.称好面粉，倒入热水，用筷子搅成絮状，后用手和成面团，盖上保鲜膜饧面

2.猪肉切大块，小葱切段，放入搅拌器搅拌成肉馅

3.这时面团已经差不多，取出面团，揉成长条，切成小剂子