夏日简略食欲不振，许多人在饮食上就一味做减法，少吃或吃的单调，但实践上夏日食欲欠安，更需要色香味且养分完全的配餐。

可是配餐之前，首要避开夏日食谱的误区。

提示一

轻食，不要轻养分

时下有种“轻食”风，似乎一盘沙拉或许只吃植物类食物可以处置一切疑问。其实，养分学家认为，一天的养分不能只需蔬果没有肉类蛋白。

轻食意味着少油少盐，夏天也讲究清淡。但不是说要和盐、酱油、味精等调味品完全绝交。实际上，因为夏天出汗多，电解质简略缺失，没有盐分摄入也不对，而且过于清淡晦气于食欲，养分也简略摄入缺乏。

提示二

生冷食材，更要留心清洁

夏天因为空气中温度和湿度都偏高，所以也是各类微生物大举繁衍的好时节。不管蔬菜沙拉仍是生果沙拉，它们的制造进程中都是没有经过加热灭菌的。有的沙拉中甚至会参加生鱼片、生牛肉、放置时刻较长的奶酪块等，这些食物假定没有充分加热，很简略受污染而带着一些有害菌，发生有害物质，严峻者甚至会致使食物中毒。

从安康视点启航，更主张我们吃经过完全、完全加热透的食物，避免穿插污染，而遭到细菌等微生物的侵袭。

提示三

油别太多，但不等于不必油

我公养分学会主张，成年人的脂肪适合摄入量为总能量的20%~30%，扣减每天摄入的肉蛋奶里的脂肪量，换算到每天的植物油摄入量在30~40g支配，这儿还包括花生、核桃、芝麻等坚果的量。可见，每日摄入油不宜太多。

但有人一日三餐不吃烹调油，一切的肉、菜都是水煮，这样也简略养分缺乏。养分学家主张，合理用油，特别是植物油。