良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，而忽略了吃饭方式是否健康。小编呢就是一个非常注重健康饮食的人，喜欢研究一下美食的做法，我把这些美食的做法分享给大家，希望能把健康带给大家！

三杯鸡

做法：

1、鸡肉切块焯水沥干备用。

2、半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。

3、倒入鸡块煸炒微黄。

4、倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧20分钟到30分钟。

5、大火收汁，放鸡精提味即可。

豆腐香菇汤

食材：嫩豆腐、香菇、胡萝卜、香葱、盐少许、水淀粉少许、鸡粉1勺

做法：

1、香菇洗净切小块，胡萝卜切丝，香葱切段；

2、热锅烧油爆香葱白，加入适量的水，放入香菇；

3、加入豆腐和胡萝卜丝烧开；

4、调点盐，淋水淀粉勾成薄芡，加点鸡粉调味；

5、最后撒香葱出锅。

芹菜炒金针菇

食材：猪肉丝、金针、芹菜、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、酱油、芝麻油

做法：

1、金针菇应事先煮沸或浸泡在开水中，然后控干水备用；

2、芹菜洗净切丝，红辣椒切丝；

3、将里脊肉切成丝，放入少许盐、胡椒粉、淀粉、油，并与少量水混合均匀腌制；

4、将油倒入锅中，加热蒜片和姜片炒熟，然后放入腌好的猪肉片中炒熟；

5、肉变色后炒芹菜；

6、放入金针菜翻炒，加入红辣椒、葱、生抽炒至辣椒断生即可。

自制辣椒油

做法：

1、锅里放足够多的油，放大料，花椒，桂皮，香叶，用小火炸香。

2、炸到大料，桂皮，花椒成枣红色的时候，放葱姜蒜继续用小火炸香。

3、将所有香料，葱姜蒜炸焦黄（一直要用小火炸制）。捞出所有香料，葱姜蒜。开大火让油温升高，关火。

4、辣椒碎里提前放好盐，白糖。

5、淋入一少部分热油，不停搅拌，避免焦糊。

6、等油温稍微降一降，放入全部的热油，不停搅拌，晾凉即可。

今天的美食分享完了，如果你喜欢，请多给小编一些鼓励，欢迎点赞，收藏和转发。多谢大家关注我，每天分享健康美食的做法。