你习惯把好吃的先吃掉，又或者留在最后吃，竟能看出一个人的个性。

文／林萃芬

如果不带任何异样或批评的眼光，纯粹当一个生活观察家，会惊讶地发现，人类的吃相竟然如此丰富多变。谘商心理师林萃芬在其新书《从习惯洞察人心》提到，从一个人吃东西的样子，大概可以看出他从小到大的生活习惯好不好？譬如，重不重视环境卫生？有没有服务别人的观念？生活作息有无纪律？自我控制能力强不强？以及对生活的满意度高不高？虽然看别人吃东西很有趣，不过在此要特别提醒，可别看得太用力打扰到别人吃东西的心情。

1.细嚼慢咽的人

吃东西习惯细嚼慢咽的人，喜欢小口小口地品尝食物的滋味。不管是基于养生的考量，或是牙齿不够健康，还是想表现绅士淑女的风范，都给人小心谨慎、动作缓慢的印象。喜欢慢慢吃东西的人大多非常注重过程。谈恋爱时，他们主张交往过程比结果重要；闯事业时，他们强调做事过程比结果重要；养小孩时，他们认为成长过程比成绩重要。注重过程的人最怕遇到急惊风型的人，会让他们的人生节奏整个乱掉，陷入焦躁不安的情绪。

2.狼吞虎咽的人

和细嚼慢咽型相反的便是狼吞虎咽的人。他们有些是从小吃东西的速度就被训练得很快，有些则是后天环境造成的，例如不少男生在当兵的时候，若是吃得太慢，就会因抢不到食物而饿肚子，不知不觉养成狼吞虎咽的习惯。吃东西速度很快的人，多半做事情的速度也很快。就像看到食物他们只想赶快吃完，而不会慢慢品尝食物的滋味一样；碰到事情他们也只想立刻完成，而不会细细体会其中的甘苦。久而久之，他们的人生就会变得只有目标，而没有过程。

不少吃东西速度很快的人都属于A型性格，不妨自我觉察看看，下面这些A型性格的行为习惯，有几个是符合的。