跟大城市不同，我们这里的小学生，大多数中午也是要回家吃饭的。中午11点左右放学，下午2点左右上学，对于需要接送，又需要工作的家长来说，着实比较忙碌。

而且孩子一般早餐吃不多，在学校半天不进食，回来时其实相当饿，如不能快速吃上饭，估计一堆零食下肚，就不想吃饭了。所以我中午给孩子们做饭，尽量以快手有滋味为主，尽量能让他们在回家半小时以内吃上饭。

想不起特别要做什么的话，我就会选择以下这8种菜，不油不辣，有滋有味，孩子爱吃，营养也足。

炒土豆片——

比起土豆丝，土豆片香浓味足，汤汁更下饭

家里有猪肉放一些，没猪肉直接清炒也好吃

【做法】：

1、土豆去皮，切成薄片，放入清水中漂洗去除淀粉，另切少许姜丝备用。

2、锅里烧热油，放入姜丝炸香。

3、放入土豆片一起翻炒至土豆变色。

4、加一铲生抽、少许老抽一起翻炒上色。

5、少适量清水继续炒均，煮至熟，撒适量盐调味炒好即可。

————————————————西红柿炒鸡蛋

隔段时间做一回，用来泡饭吃、蘸馒头吃，没有孩子不喜欢

【做法】：