水蒸蛋

材料：鸡蛋3个；食盐少许；生抽适量（宝宝吃可不加）；水适量；芝麻油适量；

步骤

1、鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀；

2、加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水 = 1：2；

3、隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入盘中；

4、盖上保鲜膜，上蒸锅，中火10分钟；

5、最后放少许生抽，滴几滴芝麻油，即可。

凉拌芝麻菠菜

材料：菠菜；熟白（黑）芝麻；红辣椒粒（可不放）；葱花；蒜蓉；姜蓉；香油；醋；生抽；糖；盐；花椒（可不放）；