你曾经在市场上买过一瓶葡萄酒，认为它是一种非常好的葡萄酒吗？但最终，我的朋友告诉你，这只是一种普通的葡萄酒？或者相反，你不小心买了一瓶酒，认为它很普通，但其他人最后告诉你，它实际上很好，质量是无与伦比的。那么，什么样的葡萄酒才是好酒呢？

在普通消费者看来，好酒的标准可以说是不同的看法。

有些人说，瓶底的深凹槽是好酒。

有人说软木瓶是用好酒封起来的。

有些人说，多挂一杯是好酒。

有人说橡树是好酒。

有些人说，酒体丰满是一种好酒。

有些人说回味很长，是很好的酒。

有些人说，昂贵的是好酒。

从主观上来说，你喜欢的葡萄酒就是好酒。每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡萄酒，不管它质量多么优秀，对你来说，它都算不上是一款“好酒”。然而从客观上来说，一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色，整体很平衡，既有浓郁度也有复杂度，余味悠长，可以引起人的某种情感反应。下面我们就来看看，一款好酒需要具备哪些条件。

编辑

好酒的标准是什么？具有一定的浓郁度和复杂度

任何一款好酒都应在口感和香气上保持足够的浓郁度和复杂性，同时又不会过于厚重，而是能保持适中的香气和味道。同时口感不能过于简单，而应当拥有多重风味特征，这使得仅凭一口你很难知道这种葡萄酒所有的好，需要品酒者一遍一遍细细品味。而在每次品味的过程中，你还会发现葡萄酒不同的魅力。平衡和谐

不难喝只是对葡萄酒最基本的要求，一款酒要好喝，前提条件还要平衡。换句话说就是各种口感风味之间要彼此和谐，没有哪个成分过于突兀才是。我们常说的平衡是指单宁、酸度、甜度、酒精度、香气和余味这些主要成分之间的平衡。

当然，所谓平衡无非是一种稳定的状态，历经陈年后，这些要素之间会相互磨合，最终达到更深层次的和谐一体化，这才算真正的平衡。既能让人充满兴趣，又能让人回味无穷

一款葡萄酒单闻其香气，就应当能给人以继续喝下去的欲望。而且真正的好酒当酒香层次逐渐展现开来，往往越喝到后面越有亮点，喝完后还能让人有种意犹未尽的感觉，这已经不单单是一款余味悠长的葡萄酒所能做到的了。能满足味觉的需求，同时又能愉悦心情

在不掺杂任何个人偏好的前提下，一款葡萄酒应当能给人好喝的感觉，这和葡萄酒中的每一种要素都相关。当然，当下是一个尊重个人品味的年代，纵使一款葡萄酒满足以上所有因素，但不能让你个人在精神上感到愉悦，换句话说，并不能让你真心觉得喜欢，那么这款酒就不能称之为好酒，至少在你眼里绝对不是好酒。

尤其对于消费者而言，喜不喜欢往往是喝到葡萄酒时的第一反应，更是他们心中好酒的重要标准之一。具有一定的性价比

在当下这个社会，无论买什么，性价比是消费者考虑的关键因素。也就是说，买 1000 块钱的东西，我们就期待它能有（甚至超过）1000 块的价值。然而，如果一款价格高达 1,000 元的葡萄酒实际上喝起来却只值 100 元，这还能算是一款好酒吗？

总而言之，对于葡萄消费者来说，喜欢的葡萄酒就是最好的葡萄酒，与价格高低无关，只与个人的喜好有关。

但是对于有一定追求的资深爱好者来说，除了考虑价格和口感意外，还要考虑下带些深度的东西。

最后，在专业地评判一款葡萄酒的质量时，要尽量避免受到个人味蕾偏好的影响，也要避免受到品牌效应的影响，要从它的品种特色、平衡度和复杂度等客观的因素着手。