1.卷心菜。卷心菜富含维生素C和极强的纤维，可以增强人体的饱腹感，并且卡路里含量很低，即使您多吃，也不必担心脂肪的产生，但也可以有效地抑制脂肪吸收脂肪。清除毒素，避免毒素在体内堆积，增强免疫力，防止衰老，改善皮肤质量和其他美容效果。

2. 苋菜。苋菜绝对是脂肪最怕的大户。这此菜清淡凉爽，可通利二便，它是便秘患者的理想饮食，富含膳食纤维，常吃可以减轻体重，促进排毒并预防便秘，同时，它具有增强体质的作用，被称为“长寿蔬菜”。

3.西兰花。西兰花是一种营养最全面的蔬菜，包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素C和胡萝卜素等营养物质，但它是一种高纤维蔬菜，可以有效减少葡萄糖的吸收，让人体感到饱腹，可大大减少食物摄入，其粗纤维还可润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。

4.芹菜。芹菜本身是一种非常新鲜而脆的蔬菜，因此特别适合夏季食用。芹菜不仅热量低，而且富含膳食纤维。经常食用对促进消化和排毒非常有效。芹菜也有很多水分，常吃有利尿作用。

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