和小汐一样喜欢奶酪的有木有?这十款你试过吗?
和小汐一样喜欢奶酪的有木有?奶酪又名芝士(有些菜式商家习惯用芝士来命名,有些则多数用奶酪,例如:芝士披萨、奶酪吐司……)是热量很高的食品,在全球受尽万千宠爱,尤其是在西方国家,他们爱奶酪就像我们爱米饭一样。很多用奶酪做成的特色美食,无论从街头小吃到昂贵餐厅,都很受人们的欢迎。现在的”芝士鸡排“开遍了大街小巷,就知道喜欢奶酪的人不在少数。随着人们对美食的追求越来越国际化,奶酪的粉丝们也是越来越多,小汐也是其中的铁粉。奶酪有哪些不为人熟知的美食?这十款你试过吗?
第一道——芝士捞丁
香港流行的吃法“芝士捞丁”,其实就是在煮好了的七前一丁方便面上加一块早餐奶酪,放入微波炉叮一叮而成,香港的茶餐厅,几乎每一间的餐牌上都有这道芝士捞丁,味道其实没有很特别,而且小汐个人感觉这样的做法,好像也有点偏咸,不过也有可能是我曾经吃过的那一碗,它用的芝士是比较咸的关系吧。但如果吃腻了泡面,也可在家试试这个煮法,换换口味还是不错的。
第二道——韩式炸鸡芝士锅
这款是这几年开始在韩国料理店新兴起的炸鸡芝士锅,除此之外还有芝士排骨锅,一听名字就知道一定有好大量的芝士,是的,份量就是这么霸道,一块炸鸡卷着一圈圈的芝士,有点像小时候用筷子卷麦芽糖,怎么卷都觉得还可以再卷几圈,总是想尽办法的卷多一点,再多一点。其实有没有炸鸡都不太重要,反倒芝士才是最佳女主角。
吃到最后会不会只剩下鸡肉
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