现在越来越多的人注重养生，市面上也有各式各样的养生产品和食物。但有些“养生食物”其实就是漂洋过海的骗局。牛油果：吃了不一定养生，但一定会长胖

牛油果可谓是近两年的“网红水果”，这其中，牛油果的“高营养价值”成了营销内容中最行之有效的卖点。对此，解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞在2019年4月12日健康时报刊登的《牛油果的网红之路》文章中介绍，适量食用牛油果有益健康，但也不必将其过度“神化”。

来源：健康时报资料图

牛油果，外观像梨，而深褐色粗糙不平的表皮就像鳄鱼的鳞片，学名也叫鳄梨，是一种原产于墨西哥和中美洲的水果。皮糙肉厚、口感特殊是牛油果给我们的第一印象。

2005年，牛油果开始冲进中国市场，中国牛油果市场也因此进入了高速增长期，迅速成为“网红水果”。

不过，左小霞提醒，牛油果油脂含量高，能量也高，普通苹果的能量54千卡/100克，而100克牛油果的能量高达161千卡，是普通苹果的三倍，比同重量的鸡蛋、鸡肉能量还要高，过量食用会导致肥胖，更不建议把牛油果当减肥圣品，建议每天吃半个到一个牛油果就足够，腹泻人群不宜食用。①藜麦：并没有特殊的营养，更没有保健功效

藜麦原产于南美洲安第斯山区，有好几千年的种植历史。1980年代，美国宇航局选择宇航员在太空中的食物，选出藜麦。因为其蛋白质含量比其他常见的粮食作物高，而且氨基酸组成与人体需求很接近，矿物质、维生素、膳食纤维等其他方面也都很全面。

简单来说，就是如果只用一种粮食来满足人体的营养需求，那么藜麦是各种粮食作物中最称职的。这也就是商业营销中把它称为“最适宜人类的完美营养食品”的理由。此外，近年来，“太空粮食”和“国际藜麦年”的光环，使藜麦逐渐成为公众心中绝佳的替代粮食和超级食品，也使得它在国内获得了许多人的青睐。