导语：夏天，用它包饺子，比韭菜豆角鲜，再贵也要吃，我家一周吃4次

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。天气炎热，没有胃口或者不知道吃啥的时候就包饺子吧，每年夏天，我家几乎顿顿吃饺子，因为蔬菜丰富又便宜，包饺子吃特省事，菜饭一锅出，好吃还不油腻。今天和大家分享一道美味饺子馅，特适合夏天吃，清热消暑，防晒瘦身，比韭菜饺子还鲜美，跟我学做起来吧。

夏天离不开黄瓜，既是水果也是菜，除了做凉菜，用它包饺子别提多鲜了，并且多吃也不用担心长胖，特适合女性朋友。

首先把黄瓜清洗干净，擦成细丝再剁碎，因为水分比较多，剁碎后再把水分捏干，不然饺子馅会出水，影响口感。黄瓜可以和鸡蛋或者五花肉搭配，肉馅的更适合大众口味，毕竟黄瓜鸡蛋饺子很多人吃不习惯，腥味比较重，不知道大家做黄瓜馅饺子喜欢和哪些食物搭配呢？取一小块五花肉剁碎，加适量葱姜末，盐、味极鲜、料酒、食用油，搅拌均匀腌制15分钟让其入味。