韭菜营养丰富，中医学上觉得韭菜有补肾壮阳、滋润气血的作用，初春吃韭菜能够提高人体内的气血，具有健康保健的功效，韭菜丰富多彩的化学纤维，能使肠胃蠕动提升，有润肠润肠的功效。

作为北方人，网编最爱的正餐便是饺子，并且還是韭菜饺子。尽管有新鮮收种的韭菜，可是好几回做出去的韭菜馅都比不上外边东北地区饺子馆做的饺子美味。之后到一个东北地区朋友家坐客的情况下，他做的韭菜饺子跟外边饺子馆内的味儿一样，网编立刻就向他求教做饺子的方法，回家了之后用这一方式实践活动了一次，果真比之前做的饺子美味多了。

原先要做好吃的韭菜饺子，关键取决于包馅，在包馅中添加了一些食物会造成 味淡，还会继续造成 包馅水份过多，包的情况下非常容易皮破，煮开之后口味也不太好。朋友千叮万嘱干万不可以加的这两种食物，加了得话饺子毫无疑问不好吃。今日，就向大伙儿共享一下做韭菜饺子的方法和常见问题。

1、做饺子皮